吉林快三走势图预测|吉林快三走势图200期
當前位置: 首頁>新聞中心>夾江要聞

夾江舉辦制茶大賽 展現手工制茶傳統技藝

信息來源: 夾江新聞網 發布時間:2019-04-03
【字體:    】

4月2日,夾江縣第三屆“弘揚工匠精神?勇當時代先鋒”職工技能大賽手工制茶競賽暨“青衣江茶”品鑒會在夾江廣場舉行。全縣制茶能手匯聚一堂,大展身手、展示技藝,共同擦亮“青衣江茶“這張夾江名片。

活動現場

縣委書記龔德勤,市總工會黨組書記、常務副主席王學東,市農業農村局局長毛劍,縣委副書記游永紅,縣委常委、統戰部長、縣總工會主席董明龍,縣委常委、副縣長李品武等領導出席活動。

活動現場(二)

龔德勤在致辭中指出,夾江縣舉辦第三屆“弘揚工匠精神?勇當時代先鋒”職工技能大賽手工制茶競賽暨“青衣江茶”品鑒會,主要目的就是傳承手工制作技藝,弘揚工匠精神,提高全縣茶葉的制作技藝,提升茶葉品牌的知名度,讓夾江打造中國綠茶出口第一縣的目標步伐邁得更加堅定。他強調,全縣所有茶葉企業通過參加手工制茶比賽活動,進一步提高茶葉制作技藝,讓夾江茶葉走在全市、全省的前列,為把夾江建成四川省茶葉強縣、全國綠茶出口第一縣做出茶葉企業的貢獻。

制茶現場

龔德勤宣布第三屆“弘揚工匠精神?勇當時代先鋒”職工技能大賽手工制茶競賽暨“青衣江茶”品鑒會開幕。

活動在《功夫茶藝》、《采茶舞》的表演中拉開帷幕。大賽評判委員會評判長宣讀手工制茶比賽規則,并宣布開賽。

來自全縣產茶鄉鎮20家企業的參賽選手迅速投入比賽。比賽中,選手們按照卷曲型和扁平型茶葉的制作比賽統一要求,進行篩選茶葉、薄攤鮮葉、手掌心試探鍋溫、揉茶葉等手工茶制茶工序。記者在現場看見,參賽選手們雙手在鍋里不斷地翻炒茶葉,左右旋轉,茶葉也隨之“跳躍”、“舞蹈”,顏色一點點發生著變化。隨著茶葉水分漸漸減少,茶香陣陣撲鼻而來。經過近90分鐘的揉捻、烘干等程序,最后制作出了成品手工茶。

獲獎選手

“手工制茶比賽,比的不僅是技藝,還有耐力,在這過程中還提高了制茶技能,讓我們茶人對夾江發展茶產業更有信心。”參賽選手周敏邊制茶邊告訴記者。

在評審區,評委們通過看色湯、聞香氣、品口感、看葉底等評判標準后,評選出了夾江縣第三屆“弘揚工匠精神?勇當時代先鋒”職工技能大賽手工制茶競賽暨“青衣江茶”品鑒會扁平型和卷曲型第一名2位、第二名4位、第三名6位、優秀獎8位。其中,云端茶葉的選手李忠義獲得扁平型茶葉手工制作一等獎;星毅茶廠選手汪學仲獲得卷曲型茶葉手工制作第一名。

品茶群眾贊不絕口

在品鑒區,各茶企擺放著種類繁多的茶產品,吸引了不少群眾前來品嘗和購買。“這個茶的口感不錯,我買兩斤帶回家慢慢品。”李大爺對記者說,“我不僅現場看到了茶葉的制作工序,還能品嘗其他品類的茶葉,今天這個活動舉辦得太好了!”

據了解,夾江縣建成茶葉基地26萬畝,萬畝茶鄉10個。發展茶葉加工企業600余家,出口綠茶2.3萬噸。目前,夾江縣已經形成手工進軍高端市場,機械打造標準化產品的發展格局。以“青衣江茶”為區域品牌的茶葉,正成為茶葉高端市場的一顆明星。(黃萍姚蜀)

掃一掃在手機打開當前頁
上一條:
下一條:
關閉?
吉林快三走势图预测 棋牌平台 乐优彩票官方网址 不看牌抢庄牛牛规律 网上彩票快3怎么赚钱 bet007足球即时比分l 久盛官网 竞彩足球计算器胜平负 重庆秒速时时规律 新助赢计划 百人斗龙虎现金
棋牌平台 乐优彩票官方网址 不看牌抢庄牛牛规律 网上彩票快3怎么赚钱 bet007足球即时比分l 久盛官网 竞彩足球计算器胜平负 重庆秒速时时规律 新助赢计划 百人斗龙虎现金